調子っぱずれ

年越しそばとお雑煮に使ったゆずが余ったのでゆずジャムを作りました。
余ったと言っても１コしかないので、梨でかさを増そうと（セコい）したんですが、梨（約４００円）の方がゆず（約２５０円）より高いことが判明したため、ゆず１コで挑みました。
煮ずに砂糖や蜂蜜に漬け込めばゆず茶になるらしいです。